国庆去哪玩？进入工厂车间，见证产品的“诞生”，聆听背后的故事，这样既长知识又有趣味的亲子游，可谓不错的新选择。杭州正在打造一批工业旅游特色产品，目前15个景点已经全面开放。

拥有近300年历史的

中华老字号

老厂区长啥样？

今天就带你去逛一逛！

作为国内保健酒行业的翘楚，浙江致中和的老厂区位于建德洋溪街道高畈村，一进厂门，左侧便是五加皮酒博物馆。

独特的致中和五加皮酒由

五加皮、当归、党参、地榆、山奈、砂仁、玉竹等29味名贵中药材

，经特酿白酒浸泡后，添加糯米蜜酒、白糖、蜂蜜，采用独特的“九酝发酵、四度浸取”酿造工艺与千岛湖泉水精制而成。既是保健酒，也叫药酒。

游客：

刚才我们喝了一下感觉非常香。手工操作、古法传承的工艺。

厂区另一边是陶坛库，这是第一阶段使用的白酒贮存地，主要贮存各类基酒、半成品酒、调味酒等。

仓库里排列着一个个一米多高的江苏宜兴紫砂陶坛，特有的密集网状微孔结构使得坛中酒可以“自由呼吸”，长时间存放后酒体达到“老熟”的最佳状态。

致中和五加皮酿酒技艺第七代传承人 钱建华：

它代表的是建德的一种历史和文化，建德人的一种乡愁。

致中和建德新厂占地面积300余亩，正在如火如荼地建设中，建成后，将实现年产3万吨保健酒生产灌装能力，包含保健酒储存库、现代化保健酒灌装车间、体验中心和酒文化展示区，销售产值将达到20亿。

致中和五加皮酿酒技艺第七代传承人 钱建华：

其实我们在传承技艺也好，包括我们的精神也好，更多的是要有一种创新。我们今后在新产品研发上面，对口感可能会多做一些研究，让新产品可以满足现在年轻人的一些消费需求。

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杭州台 建德台报道

值班编辑：王莉莎

责任编辑：

胡碧瑢

主编：赵婧 终审：沈利、唐吟、刘震、余婕

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